官员指出，亚裔妇女血液中水银含量平均为每公升4.1微克，将近一半人高于纽约州警戒线。亚裔中又以外国出生的华裔移民妇女最喜欢吃鱼，她们血液中的水银含量也最高。报告发现，华裔妇女平均每周吃鱼3次，其中25%的人每周吃鱼5次，而纽约人平均每周吃鱼只有一次。华裔妇女中66%的人血液含量超过州警戒线。
自从这份报告公报后，大家都非常关心挑选什么鱼能避免摄入过高的汞。19日华人社会服务及健康联会在中华公所召开会议，卫生局的官员Nancy L.Jeffery说，大多数成年人而言，高浓度的汞威胁不大，不必过分担心。怀孕的妇女和6岁以下小童则要小心。
卫生局另一名官员Caroline Bragdon强调，他们进行这份建议，只针对水银来讲，并没有考虑到其它的因素，例如牡蛎的水银较少，但是胆固醇可能就较高。他们发放的“谨慎选择食用鱼类”手册中文版，只是一个纯粹从水银角度考虑的建议。
她又指出，当民众被检查出血液中含汞过高时，可首先停止食用含汞高的鱼类，几个月后再复查，如果指标下降，今后就要注意谨慎选择鱼类，如果指标居高不下，要立即就医查找原因，以免延误病情。而事实上，水银并不会长期积聚在体内，如果减少吸收，过了一段时间便能自然排走。(王镝)
